Ayrıca Tarfin blog sayfamızda geniş bilgilerin yer aldığı farklı konular arasında bulunan fındık yetiştiriciliği ya da dikenli incir yetiştiriciliği gibi konuları bulabilirsiniz.
Zerdeçal nasıl hasat edilir?
Hasat için kuruyan yapraklardan çekerek kökü almalısınız. Tüm kökü tek seferde çıkarmanız ve almanız gerekiyor.
Zerdeçal tohumu nerede bulunur?
Bitki, tohum üzerinden değil kökler filizlendirilerek yetiştiriliyor. Zerdeçal yetiştiriciliği için tohum aramak yerine tomurcuklanmış gövde bulmaya yönelmelisiniz. Elbette kendiniz de gövdeleri çimlendirerek ekebilir veya hazır fide satın alarak yetiştiriciliğe başlayabilirsiniz.
Türkiye’de nerede zerdeçal yetiştirilir?
Tropik iklim bitkisi olan zerdeçal, ülkemizde Antalya ilinde yetiştirilmeye uygun. Hatta özellikle Anamur, Serik, Manavgat ve Gazipaşa ilçelerinde üretim yapılabileceği vurgulanıyor.
Zerdeçal yetiştiriciliği nerelerde yapılır?
Dünyada Japonya, Peru, Tayvan, Çin, Endonezya, Hindistan ve Tayland zerdeçal yetiştiriciliğinde başı çekiyor. Ülkemiz de tarım için uygun alanlar bulunduruyor. Özellikle güney Ege ve Akdeniz Bölgelerimizde zerdeçal üretimi yapılabiliyor. Ancak seracılık için maliyet gereksinimi ülkemizde yetiştiriciliğin artmasına mani oluşturuyor.
Zerdeçalın hasat zamanı nasıl anlaşılır?
Bitkinin tüm yaprakları solduktan sonra kök büyüklüğü kontrol edilerek hasat yapılması gerekiyor.
Zerdeçal hasadı ne zaman yapılır?
Bitkinin hasadı çoğunlukla aralık ile ocak aylarında yapılıyor.
Zerdeçal ne kadar sürede hasada hazır hale gelir?
Ekimi ile hasat arasında geçen süre ortalama 6 ile 10 ay arasında değişiyor. Ülkemizde yapılan çalışmalar hasat olgunluğunun 9 ayı bulduğunu gösteriyor. Ayrıca bitkinin yılda bir kez hasat edilmesi tavsiye ediliyor.
Zerdeçal Yararları Nelerdir?
Önemli bir iltihap giderici olan bitki, özellikle romatizmal hastalıklarda kullanılıyor. Anti inflamatuar etkisi ile tanınan bitki bağışıklık fonksiyonlarına destek veriyor. Diğer taraftan, vücuttaki serbest radikallerin artışını engelleyerek birçok hastalığa karşı koruyucu görev üstleniyor. Üstelik yapılan çalışmalar, alzheimer gibi birçok hastalık üzerinde zerdeçalın etkili olabileceği konusunda umut vadediyor. Henüz bitkinin tüm faydaları keşfedilememiş olsa da, bilimsel veriler gelecekte bitkinin hayatımızda daha çok olacağının sinyallerini gösteriyor.
