Alerjik reaksiyon, çoğu insan için genellikle zararsız olan bir maddeye verilen reaksiyondur. Alerjiler , kişinin bağışıklık sistemi, kişinin soluduğu, dokunduğu veya yediği bir maddeye aşırı tepki gösterdiğinde ortaya çıkar. Alerjenler (alerjik reaksiyona neden olan antijenler) gıdalar, ilaçlar, bitkiler veya hayvanlar, kimyasallar, toz veya küfler olabilir. Bazı yaygın alerjik reaksiyonlar saman nezlesi , alerjik konjonktivit (göz reaksiyonu), astım , evcil hayvan tüyü alerjileri ve kurdeşen gibi cilt reaksiyonlarıdır . Alerjilerin yaygın bir nedeni, ev tozunun büyük bir kısmını oluşturan toz akarlarıdır. Alerjik bir kişi tarafından solunmaları halinde, ölü akarların vücut kısımları, kişinin nefes almada zorluk yaşamasına neden olan bir akciğer rahatsızlığı olan astımı tetikleyebilir. Kedi ve köpek tüyü veya deri pulları hapşırma, hırıltı, göz ve burun akıntısı gibi alerjik reaksiyonlara neden olabilir. Yaygın gıda alerjisi tetikleyicileri inek sütü, yumurta, yer fıstığı, buğday, soya, balık, kabuklu deniz ürünleri ve ağaç yemişlerindeki proteinlerdir.
